Форум
Ингредиенты:
– 2 яйца
– 1/4 стакана соевого соуса
– 1 столовая ложка рисового уксуса
– 3 столовые ложки сахара
– 50 г тофу
– 1 огурец
– 1 морковь
– 1 лук-порей
– зеленый лук
– растительное масло для жарки
Инструкции:
Взбейте яйца с соевым соусом и рисовым уксусом. Добавьте сахар и перемешайте.
Обжарьте тофу на сковороде до золотистой корочки.
Нарежьте огурец, морковь и лук-порей на мелкие кубики.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Вылейте яичную смесь на сковороду и распределите ее равномерно по всей поверхности.
Когда яичная смесь начнет застывать, добавьте овощи и тофу.
Готовьте омлет на среднем огне до золотистого цвета, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты.
Выньте омлет из сковороды и нарежьте на порционные кусочки.
Подавайте горячим, посыпав зеленым луком.
Этот омлет - отличный способ использовать оставшиеся овощи и тофу, а также приготовить вкусное и питательное блюдо.
– 2 яйца
– 1/4 стакана соевого соуса
– 1 столовая ложка рисового уксуса
– 3 столовые ложки сахара
– 50 г тофу
– 1 огурец
– 1 морковь
– 1 лук-порей
– зеленый лук
– растительное масло для жарки
Инструкции:
Взбейте яйца с соевым соусом и рисовым уксусом. Добавьте сахар и перемешайте.
Обжарьте тофу на сковороде до золотистой корочки.
Нарежьте огурец, морковь и лук-порей на мелкие кубики.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Вылейте яичную смесь на сковороду и распределите ее равномерно по всей поверхности.
Когда яичная смесь начнет застывать, добавьте овощи и тофу.
Готовьте омлет на среднем огне до золотистого цвета, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты.
Выньте омлет из сковороды и нарежьте на порционные кусочки.
Подавайте горячим, посыпав зеленым луком.
Этот омлет - отличный способ использовать оставшиеся овощи и тофу, а также приготовить вкусное и питательное блюдо.