Форум
Чтобы приготовить картошку с грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
500 г картофеля
300 г свежих грибов (шампиньоны или вешенки)
1 большая луковица
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
Инструкция по приготовлению:
Картошку очистите и нарежьте небольшими кубиками. Залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на среднем огне до полуготовности (около 10 минут).
Грибы промойте и нарежьте тонкими ломтиками или пластинками. Если грибы крупные, можно разрезать их на 4 части.
Лук очистите и мелко нарежьте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте грибы в сковороду к луку и жарьте, помешивая, пока не испарится вся жидкость. Посолите и поперчите по вкусу.
Слейте воду с картошки, оставив немного жидкости на дне кастрюли, чтобы картошка не пригорела.
Добавьте картофель к грибам и луку, перемешайте и продолжайте жарить на среднем огне, пока картошка не станет мягкой (около 20 минут).
Не забывайте помешивать, чтобы блюдо не пригорело.
В конце приготовления добавьте соль и перец по вкусу, а также любые специи или зелень по желанию.
Картошка с грибами готова! Подавайте блюдо горячим с салатом из свежих овощей или соленьями. Приятного аппетита!
500 г картофеля
300 г свежих грибов (шампиньоны или вешенки)
1 большая луковица
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
Инструкция по приготовлению:
Картошку очистите и нарежьте небольшими кубиками. Залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на среднем огне до полуготовности (около 10 минут).
Грибы промойте и нарежьте тонкими ломтиками или пластинками. Если грибы крупные, можно разрезать их на 4 части.
Лук очистите и мелко нарежьте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте грибы в сковороду к луку и жарьте, помешивая, пока не испарится вся жидкость. Посолите и поперчите по вкусу.
Слейте воду с картошки, оставив немного жидкости на дне кастрюли, чтобы картошка не пригорела.
Добавьте картофель к грибам и луку, перемешайте и продолжайте жарить на среднем огне, пока картошка не станет мягкой (около 20 минут).
Не забывайте помешивать, чтобы блюдо не пригорело.
В конце приготовления добавьте соль и перец по вкусу, а также любые специи или зелень по желанию.
Картошка с грибами готова! Подавайте блюдо горячим с салатом из свежих овощей или соленьями. Приятного аппетита!